水，是人类赖以生存的生命之源，水能载舟，亦能煮粥。
人体内的水每5到13天就会更新一次，而人平均一天要喝两升的水。
水不仅能帮助我们解渴，更多的是参与我们身体的新陈代谢、清除体内垃圾等工作。
明朝的李时珍用《本草纲目.水部》明确地告诉后世的我们：药补不如食补，食补不如水补。水是百药之王，水是营养之首，毫无疑问，李时珍肯定了水的药用价值，但这一切的前提是好水，如果是被污染过的水，不但不是营养之首，还会让我们的身体犯上各种疾病。
很多人可能还不知道一些喝水的知识：
1、比如隔夜的水不要喝，因为经过一夜，水中滋生的细菌比较多。
2、自来水也不要直接喝，自来水中含有许多的微生物以及用漂白粉（氯化钠、次氯化钠）消毒时候留下的氯离子，还有一些钙离子、镁离子、钾离子、还有一些硫酸盐等微量的矿物质。
3、还有一点很重要，那就是烧开的自来水也不要喝，因为烫，太烫的开水不仅可能损伤唇部及口腔黏膜，还可能损伤咽喉部位，甚至食道。除了烫，烧开的开水尽管可能杀死了水中对人体有害的微生物，但却杀不死源于二次管道污染的重金属。
面对以上的情况，现在很多家庭都安装净水器，改善饮水质量。
净水器是对水质进行进一步净化处理的小型水处理设备，其主要功能就是过滤水中的漂浮物，把重金属、细菌、病毒等有害物都去除掉，效果明显。而且，净水器不仅对自来水污染比较严重的地区适用，也能过滤常规自来水中的余氯，同时还可以改善饮水口感，在保障健康的同时，提高您的生活品质。
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